東方網(wǎng)記者程琦4月2日報道：自3月28日上海展開新一輪切塊式、網(wǎng)格式核酸篩查以來，民生物資保供工作更加緊急且嚴峻。記者從上海多家保供單位獲悉，全域靜態(tài)管理后，保供工作絲毫不松懈，商超推出多款安心宅家套餐，門店應開盡開；有電商推出團購業(yè)務、“保供套餐”；快餐企業(yè)也推出了“大單準時安心送”服務，并派出員工和騎手需駐守“保供餐廳”，進行閉環(huán)管理和生產(chǎn)。

20家世紀聯(lián)華賣場線上業(yè)務正常營業(yè)

在各區(qū)政府積極對接協(xié)助下，聯(lián)華傾全力已在虹口、寶山、浦東、徐匯、青浦等區(qū)域，5天內(nèi)陸續(xù)送出近百萬份保供物資。而在4月1日凌晨3點，隨著浦西地區(qū)全域靜態(tài)管理工作的全面展開，12個區(qū)1600萬人同時進入封控管理。為響應政府號召，全力做好市民生活服務保障，聯(lián)華進一步加大“菜籃子”商品的采購量，與全國多個基地合作進行直采，持續(xù)對接區(qū)政府為封閉小區(qū)提供保供必需品，確保居家抗疫期間的物資供應。

記者了解到，聯(lián)華自3月16日起就推出多款安心宅家套餐，以方便所有處于封閉管控中無法外出購買的小區(qū)居民。而自3月28日展開新一輪篩查后，民生物資保供工作更加緊急且嚴峻，在各區(qū)政府積極對接協(xié)助下，聯(lián)華5天內(nèi)不分晝夜陸續(xù)送出近百萬份物資，包含浦東40萬份、徐匯14萬份、虹口10萬份、青浦5.5萬份等，還有寶山、閔行、臨港等區(qū)域，都在加緊組配出貨。

自3月30日起連續(xù)三天，都有數(shù)十輛裝載著生鮮蔬菜跟居家熟食的貨車陸續(xù)抵達虹口足球場，這里已臨時成為了虹口區(qū)封控街道居民物資的組配中轉(zhuǎn)站，一場物資接力隨即開啟。每天近百名聯(lián)華人排成一隊，將裝有娃娃菜、胡蘿卜、番茄、金針菇、土豆、花菜、西蘭花、午餐肉、雞蛋等十個品種的禮包進行接力傳遞，完成卸貨、組配、分區(qū)排列等工作。面對如此龐大的數(shù)量，大家絲毫不敢耽擱，一刻不停，只為以最快的速度將物資交付到虹口區(qū)街道手中，讓居民早日吃上新鮮蔬菜。

受疫情影響，近期居民對蔬菜的需求量加大，同時部分產(chǎn)地受人員、物流管控等因素影響，市場上的生鮮蔬菜出現(xiàn)了不同程度的價格波動。為進一步保供穩(wěn)價，聯(lián)華自3月10日起，陸續(xù)與浙江、四川、山東、福建、云南及甘肅等10多個蔬菜基地展開深度合作，目前已采購超過25個品種的蔬菜，總采購量達數(shù)千噸。云南高山娃娃菜、山東壽光粉紅番茄、廣東湛江沙地蜜薯、福建竹筍……這些地域優(yōu)勢產(chǎn)品，一直以來都被上海市民熟知，顧客接受度頗高，而基地直采的方式不僅能及時補充貨源，還能確保品種豐富，供貨充足。

據(jù)悉，聯(lián)華目前的蔬菜日均采購量較之前已增長近4倍，蔬菜品種齊全，備貨充足，充分保障民眾在進入全域靜態(tài)管理全員核酸篩查前暴漲的的民生備貨問題。

此外，記者了解到，浦西地區(qū)篩查工作全面展開，浦東、浦南及毗鄰區(qū)域正式進入“階梯式管控”。聯(lián)華股份旗下的20家世紀聯(lián)華賣場線上業(yè)務正常對外營業(yè)，所有聯(lián)華超市也將根據(jù)相關(guān)規(guī)定，應開盡開。

盒馬12家門店提供團購服務

4月1日凌晨，盒馬官方微博發(fā)布訊息：盒馬上海門店今起提供團購服務，首批覆蓋12家門店周邊全部小區(qū)。團購采取“套餐購買，次日送達”模式。

據(jù)運營經(jīng)驗，套餐團購的門店效率是個人訂單配送的5倍以上，特殊時期，用戶選擇的豐富度和配送時效性受限。但盒馬表示，該會逐步把服務擴散至上海市內(nèi)全部盒馬鮮生、盒馬mini店。

圖說：首批開放團購服務的盒馬店面地址及套餐品類表。

盒馬表示，此舉是為了更大程度提高生活用品供應效率，以便更加高效服務周邊三公里社區(qū)居民。

記者了解到，12家門店位于上海市浦東（新區(qū)）、嘉定、閔行、楊浦、靜安、寶山等區(qū)。商品出自8家盒馬鮮生門店及4家盒馬X會員店。其中，8家盒馬鮮生門店將上線199元、299元兩款套餐；4家盒馬X會員店將上線299元、499元兩款套餐。

記者點擊盒馬APP，將坐標定位在上海市浦東新區(qū)滬南路2421弄，進入首頁的盒區(qū)團購頁面可見，199元的家庭基礎(chǔ)套餐，共包括生鮮、水果、肉蛋禽、海鮮水產(chǎn)、乳品、盒馬工坊等6大類共計16款商品?？晒?口之家兩天之用。

百勝中國推“大單準時安心送”服務

百勝中國作為上海第一批“民生保供”企業(yè)，也正調(diào)動各方資源，克服重重困難，全力保障門店開業(yè)，助力上?？挂咂陂g的餐飲保障供應。

據(jù)了解，目前，百勝中國旗下肯德基、必勝客、LAVAZZA等品牌可以做外帶和外賣的門店，積極服務于周邊社區(qū)居民，并努力為抗疫一線人員解決餐飲供應的燃眉之急。百勝中國此前還集合旗下八大品牌：西式餐飲品牌肯德基、必勝客、塔可貝爾，中式餐飲品牌小肥羊，咖啡品牌COFFii&JOY、LAVAZZA，以及新零售品牌燒范兒，合力推出了“大單準時安心送”服務，消費者可以組團下單，操作便捷，安心取送，品類豐富，為一線人員和封控居民提供多樣、安全、準時的餐飲選擇。

同時，為了讓市民吃到餐廳內(nèi)的食物，百勝中國還派員工和騎手駐守“保供餐廳”，進行閉環(huán)管理和生產(chǎn)。公司特地為每位員工準備了睡袋和生活用品暖心包，讓他們可以安心地投入餐廳運營。

盡管人手緊張，但大家眾志成城，全力以赴。這期中不乏平凡卻充滿正能量的小故事、小細節(jié)。在浦西封控的前一晚，徐匯區(qū)天鑰橋路肯德基餐廳的王經(jīng)理忙碌到凌晨，他檢查了餐廳所有設(shè)備、盤點了物資、帶著員工為餐廳進行了全面清潔消毒、為每位員工安排好洗漱和就寢事宜，方才結(jié)束一天的工作。

在長寧區(qū)的古北家樂?？系禄蛷d，6名駐守的員工有一半是“娘子軍”，她們駐店前為家人準備好了幾天的飯菜，確保沒有后顧之憂，打包衣服前往餐廳，成為上?？挂咂陂g努力的一份子，為城市餐飲保障供應盡自己一份力。

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