近日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會在南昌舉辦了“國際乳品裝備質(zhì)量安全保障及節(jié)能增效技術(shù)交流會”，邀請來自國內(nèi)外乳品骨干企業(yè)的近百名裝備技術(shù)負責(zé)人參與，重點圍繞乳品加工裝備如何通過技術(shù)創(chuàng)新助力打造安全乳業(yè)、智能乳業(yè)、推動企業(yè)節(jié)能降耗降低成本，從而為廣大消費者帶來更多的實惠等內(nèi)容進行了交流和討論。伊利股份作為我國乳業(yè)龍頭企業(yè)，也受邀出席了本次會議，伊利股份副總裁陳福泉在會上就如何利用新技術(shù)助力智慧乳業(yè)的成功經(jīng)驗進行了詳細的分享，贏得了與會嘉賓的高度認可。

根據(jù)陳福泉介紹，伊利股份目前在全國的所有工廠都實現(xiàn)了智能化布局，實現(xiàn)從原奶到成品全流程的自動化、智能化。伊利股份充分將大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集和分析，質(zhì)量檢驗和質(zhì)量追溯的集中化、無紙化，進一步實現(xiàn)透明化生產(chǎn)，從而為保障消費者“舌尖上的品質(zhì)”構(gòu)筑起堅固的防線。

與此同時，伊利股份還是業(yè)內(nèi)第一個倡導(dǎo)“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展觀的企業(yè)。從奶源選擇與養(yǎng)護，到可降解包材的選擇，從物流鏈條與生產(chǎn)線的最優(yōu)匹配，到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的節(jié)能減排，伊利股份都將環(huán)保理念滲透到綠色產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)。比如，伊利股份從減少包裝材料用量、降低包裝材料加工能耗、使用綠色包裝材料等多個方面進行研究，并進行成果轉(zhuǎn)化。

更值得一提的是，在伊利股份看來，數(shù)字化時代，品質(zhì)依然是核心問題。無論是個人、行業(yè)還是國家，只有依靠卓越品質(zhì)，才能贏得未來。因此，伊利股份董事長潘剛樹立了“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，在這一信條的指引下，伊利股份還成為了首批入圍中國智能制造試點示范項目名單的唯一乳制品企業(yè)。而伊利股份近年來積極建設(shè)智能化工廠、倡導(dǎo)“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”的發(fā)展觀，也正是對這一企業(yè)信條的實際踐行。

與會的業(yè)內(nèi)資深乳業(yè)專家在了解了伊利股份的這一系列的理念和實踐之后，紛紛表示，伊利股份的做法不僅為產(chǎn)業(yè)升級注入了新的動能，而且也為環(huán)保節(jié)能提供了新的樣本，其在為中國乳企提供新思維的同時，也為世界乳業(yè)貢獻出了新的智慧——“伊利智慧”。