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四年一度的足球世界杯馬上就要開(kāi)幕了，每屆世界杯不僅是一場(chǎng)足球的盛宴，同時(shí)也是餐飲行業(yè)的盛宴，其中啤酒與足球也有著密不可分的聯(lián)系。

與夏日炎炎舉辦歷屆世界杯不同，今年的世界杯在卡塔爾舉行，是歷史上第一次在北半球的冬天舉行的世界杯，這屆不一樣的世界杯會(huì)與啤酒消費(fèi)市場(chǎng)碰撞出怎樣的火花呢？

據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，過(guò)往很多屆世界杯都是啤酒消費(fèi)的重要節(jié)點(diǎn)。據(jù)艾瑞咨詢(xún)調(diào)研顯示，在2018年俄羅斯世界杯期間，我國(guó)有45%以上的球迷增加了啤酒飲料、零食、外賣(mài)的消費(fèi)。京東與美團(tuán)聯(lián)合發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，周末晚間前往酒吧、KTV等娛樂(lè)場(chǎng)所的訂單量較平日上漲14%，酒吧訂單量較平日上漲15%。京東平臺(tái)啤酒訂單環(huán)比增加60%；僅世界杯揭幕戰(zhàn)當(dāng)晚，美團(tuán)外賣(mài)啤酒銷(xiāo)量超28萬(wàn)瓶。

而在本屆世界杯開(kāi)幕前，很多餐飲商家已經(jīng)開(kāi)始為即將到來(lái)的消費(fèi)場(chǎng)景做足了準(zhǔn)備。有媒體報(bào)道，在一家餐飲門(mén)店，世界杯賽事時(shí)間表、吉祥物、大力神杯等世界杯元素隨處可見(jiàn)。工作人員也已經(jīng)調(diào)試好新安裝的巨幕投影儀，環(huán)繞在周?chē)倪€有12塊電視屏幕，在餐廳可以全方位地觀看比賽。

據(jù)了解，本屆世界杯的比賽時(shí)間，主要集中在晚上六點(diǎn)到凌晨三點(diǎn)，餐飲企業(yè)紛紛推出了相應(yīng)的世界杯主題晚餐和宵夜套餐，并增加了食材的儲(chǔ)備量。

數(shù)據(jù)顯示，11月6日—14日，全國(guó)推出世界杯相關(guān)主題套餐的餐飲門(mén)店數(shù)，環(huán)比前一周增長(zhǎng)超82%，銷(xiāo)量環(huán)比增長(zhǎng)68%，其中以燒烤、火鍋為主。杭州、深圳、蘇州、廣州、北京、上海、武漢等地，都是熱門(mén)消費(fèi)城市。

而對(duì)于啤酒廠商來(lái)說(shuō)，世界杯也是四年一次的重要節(jié)點(diǎn)。在這一次足球狂歡季上，青島啤酒1903炫彩加油罐、青島啤酒純生球迷狂歡罐將亮相。其中青島啤酒1903炫彩加油罐的罐身采用不同戰(zhàn)隊(duì)的繽紛色彩，并印上了當(dāng)?shù)貒?guó)家語(yǔ)言“加油”的字樣，讓球迷可以借助罐身表達(dá)自己的熱愛(ài)。

在線下，青島啤酒將在全國(guó)舉辦超過(guò)200場(chǎng)的青島啤酒“觀賽派對(duì)”，覆蓋北京、廣州、深圳、上海、廈門(mén)、武漢、濟(jì)南、長(zhǎng)沙等四十多座城市的TSINGTAO 1903酒吧、球迷餐廳等，通過(guò)場(chǎng)景化塑造，讓球迷置身于熱鬧之中，足球啤酒球友相伴，感受不一樣的看球樂(lè)趣。

在線上，瘋狂足球季期間，青島啤酒“為熱愛(ài)舉杯，28天足球狂歡季”球迷歡聚會(huì)小程序挑戰(zhàn)也將伴隨整個(gè)賽程，從11月20日起，即可玩轉(zhuǎn)28天各式“上頭“挑戰(zhàn)。

伴隨著將近一個(gè)月的世界杯賽事，餐飲行業(yè)預(yù)計(jì)將迎來(lái)一波小高峰，同時(shí)啤酒行業(yè)的銷(xiāo)量有望在傳統(tǒng)的淡季中迎來(lái)一波逆勢(shì)上漲。

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